04598-161128 フレッシュネスバーガーで肉汁じゅわ〜

チェイン店系の中ではフレッシュネスバーガーの「クラシックバーガー」が美味しい、とFacebookでハンバーガー研究の達人から教えていただき、興味が湧きました。食べてみたい。

今までフレッシュネスバーガーに入ろうとは思ったことはありませんでした。店内の空気が「フレッシュレス」だから。吉祥寺店の前をよく通りますが、まったく分煙されていなくてタバコ臭く、とても食事をする場所とは言い難い。座席は一応分かれているようですが、空間は隔てられておらず、普通に隣り合って喫煙席があり、無意味。喫煙所で食事する趣味のないshioはパス。

せっかく達人からお勧めをいただいたので、ふと公式サイトで条件検索してみたら、なんと完全禁煙の店舗がありました。それも都内に10店舗。吉祥寺から近いところでは、下北沢、三鷹南口、荻窪、宇田川町（渋谷）、千歳船橋、成城学園前、田無など。これは朗報。空気まで「フレッシュネス」な店舗なら食事できます。

SFCの帰りに下北沢店に行ってみました。注文したのは3つ。

クラシックバーガー シングル（500円＋税）

アボカドバーガー シングル（630円＋税）

フライドポテト R（200円＋税）

まず見た目。ボリューム感が素晴らしい。中にはちゃんとトマト、オニオン、レタス、ピクルスが入っています。

かじる。肉汁がじゅわ〜。そうそう、これこれ。ハンバーガには肉汁が大切。食べているうちに、肉汁がしみていくバンズも美味しい。

ちゃんと肉の味がします。グレイビソースの類が何もかかっていない。肉と野菜の味、そのまま。ケチャップなどいろいろな調味料が店内に用意されていて、自分で好きなようにかけて食べる方式。それがいい。

shioはもちろん何もつけない。お寿司は醤油なし、お蕎麦はつゆなし、カレーはルーだけで食べる。そのもの自体の味を楽しみたいから。混ぜるな危険。

それにしてもクラシックバーガー。500円でこの味が楽しめるとは、満足感高い。中身といい味といい、ハンバーガの基本線をこの価格でクリアしています。ありがたい。ソースの味でごまかさず、肉汁を楽しめる、本当のハンバーガ。1,000円超級のハンバーガと比べても引けを取らない満足度。

次にアボカドバーガーをガブリ。肉汁とアボカドが混ざり合って美味しい。大好物のアボカドが1/2個入っているから、アボカド感たっぷり。

ポテトもサクサク、とろ〜り。美味しい。

吉祥寺店が喫煙所なのが非常に残念。もし完全全面禁煙だったら頻繁に行ってしまいそう。また、全面禁煙店の近くを通ったときに、食べようと思います。教えてくださった新井由己さん、どうもありがとうございました!!

By 塩澤一洋, Kazuhiro Shiozawa on December 11, 2016.

Exported from Medium on May 2, 2017.